A especialidade da casa

Focaccia romana

A base é a nossa focaccia romana. O recheio, você escolhe.

A focaccia contém

Frios e carnes

  • presunto cozido
  • presunto cru
  • presunto cru de Parma
  • speck
  • salame
  • peito de peru
  • frango empanado
  • bresaola
  • rosbife

Peixe

  • salmão defumado

Queijos

  • muçarela
  • brie
  • fontina
  • cream cheese Philadelphia
  • grana padano
  • queijo de cabra
  • crescenza
  • scamorza
  • muçarela de búfala
  • burrata

Legumes e verduras

  • abobrinha
  • berinjela
  • tomate
  • tomate seco
  • rúcula
  • alface

Molhos

  • maionese
  • molho rosé
  • molho tonnato
  • mostarda
  • patê de azeitona
  • creme de alcachofra
  • creme de porcini
  • azeite trufado
  • molho de figo
  • pesto

Temperos

  • limão-siciliano
  • azeite
  • sal
  • pimenta-do-reino

Saladas

Grandes e frescas. Você escolhe o que vai dentro.

Frios e carnes

  • presunto cozido
  • presunto cru
  • peito de peru
  • frango empanado
  • bresaola
  • frango

Peixe

  • atum
  • camarão
  • salmão defumado

Queijos

  • muçarela
  • grana padano
  • cream cheese Philadelphia
  • crescenza
  • queijo de cabra
  • feta
  • muçarela de búfala
  • burrata

Legumes e verduras

  • rúcula
  • cenoura em julienne
  • milho
  • pepino
  • azeitonas
  • tomate
  • tomate seco
  • abobrinha
  • berinjela
  • batatas assadas
  • abacate

Pratos

O prato frio: frios, queijos e vegetais a gosto.

Frios e carnes

  • presunto cozido
  • presunto cru
  • presunto cru de Parma
  • peito de peru
  • frango empanado
  • bresaola
  • frango
  • rosbife

Peixe

  • salmão defumado

Queijos

  • muçarela
  • grana padano
  • cream cheese Philadelphia
  • crescenza
  • queijo de cabra
  • feta
  • muçarela de búfala
  • burrata

Legumes e verduras

  • abobrinha
  • berinjela
  • tomate
  • tomate seco
  • alface
  • rúcula
  • cenoura em julienne
  • batatas assadas
  • milho
  • pepino
  • azeitonas
  • abacate

Molhos

  • molho de figo

Extras

  • bruschetta

Sanduíches e piadinas

Quatro bases, os mesmos recheios.

Um sanduíche
sanduíche clássicosanduíche grande
Uma piadina
piadina clássicapiadina integral

Frios e carnes

  • presunto cozido
  • presunto cru
  • presunto cru de Parma
  • speck
  • salame
  • peito de peru
  • frango empanado
  • bresaola
  • rosbife

Peixe

  • salmão defumado

Queijos

  • muçarela
  • brie
  • fontina
  • grana padano
  • cream cheese Philadelphia
  • queijo de cabra
  • scamorza
  • muçarela de búfala
  • burrata

Legumes e verduras

  • abobrinha
  • berinjela
  • tomate seco
  • rúcula
  • alface

Molhos

  • maionese
  • molho rosé
  • molho tonnato
  • mostarda
  • patê de azeitona
  • creme de alcachofra
  • creme de porcini
  • azeite trufado
  • molho de figo
  • pesto

Temperos

  • limão-siciliano
  • azeite
  • sal
  • pimenta-do-reino

Recomendados

01

Club Sandwich

  • presunto cozido
  • muçarela ou brie ou scamorza
  • bacon
  • ovo frito
  • tomate
  • alface
  • molho à escolha

Contém 3 · 7

02

Sanduíche de parmigiana

  • pão de Altamura, da Apúlia
  • parmigiana de berinjela
  • scamorza defumada
  • azeite, sal, pimenta-do-reino

Contém 1 · 7

03

Sanduíche Venti136

  • pão
  • presunto cru
  • burrata
  • tomate
  • alface-de-cordeiro
  • azeite, sal e pimenta-do-reino
  • molho à escolha

Contém 1 · 7

Monte você mesmo

Monte o seu

Escolha a base e depois o recheio: uma proteína, um queijo, dois vegetais, um molho e um tempero. Frios e peixe contam como a mesma escolha.

1Escolha a base

2Escolha o recheio

Frios e carnes0/1

Peixe0/1

Queijos0/1

Legumes e verduras0/2

Molhos0/1

Temperos0/1

Hambúrgueres

Escolha o hambúrguer, o pão e o queijo. Os extras, a gosto.

O hambúrguer

O pão

Queijos

Extras

Bebidas

Cafeteria

  • café expresso
  • expresso descafeinado
  • café corretto (com grappa / licor)
  • café americano
  • café shakerato
  • latte macchiato grande gelado
  • latte macchiato grande gelado / cevada / ginseng
  • cappuccino
  • cappuccino de soja
  • cappuccino de soja / ginseng / descafeinado
  • café de ginseng / cevada pequeno
  • café de ginseng / cevada grande
  • caffè leccese
  • creme de café
  • chocolate quente com chantili
  • suco natural de laranja / toranja
  • suco centrifugado
  • iogurte no copo
  • salada de frutas
  • suco de mirtilo
  • brioche vegano
  • brioche
  • cookies
  • biscoitos amanteigados
  • bolinhos sem glúten
  • muffin
  • muffin pequeno
  • cannolo
  • brioche salgado
  • misto-quente
  • frutas cortadas

Bebidas sem álcool

  • água ½ litro (com gás / sem gás)
  • Coca-Cola (zero / normal)
  • Sprite
  • Fanta
  • lemon soda
  • Estathé limão / pêssego
  • Red Bull

Bebidas alcoólicas

  • taça de prosecco / vinho
  • chope médio
  • cerveja em garrafa
  • amaro
  • drinque
  • s.bitterino
  • Campari Soda
  • garrafa de vinho / prosecco
  • uísque

Alérgenos

Substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias (Regulamento UE 1169/2011 – Anexo II)

  1. 1Cereais que contêm glúten (ou seja, trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou suas variedades híbridas) e produtos derivados
  2. 2Crustáceos e produtos à base de crustáceos
  3. 3Ovos e produtos à base de ovos
  4. 4Peixes e produtos à base de peixe
  5. 5Amendoim e produtos à base de amendoim
  6. 6Soja e produtos à base de soja
  7. 7Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)
  8. 8Castanhas e nozes, ou seja, amêndoas, avelãs, nozes, castanhas-de-caju, nozes-pecã, castanhas-do-pará, pistaches, macadâmias e produtos derivados
  9. 9Aipo e produtos à base de aipo
  10. 10Mostarda e produtos à base de mostarda
  11. 11Gergelim e produtos à base de gergelim
  12. 12Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/litro, expressos em dióxido de enxofre total
  13. 13Tremoço e produtos à base de tremoço
  14. 14Moluscos e produtos à base de moluscos

Alérgenos

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Telefone: +39 333 642 7235

E-mail: vivivalentinamattia@gmail.com

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