Vinhos
Poucas garrafas, guardadas especialmente para o Venti136.
Tignanello 2023
Marchesi Antinori · Toscana IGT
Sangiovese com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, do vinhedo de mesmo nome no Chianti Classico: desde 1971, o vinho que abriu caminho para os supertoscanos.
130 €cada
Sassicaia 2011
Tenuta San Guido · Bolgheri Sassicaia DOC
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc da costa da Toscana: o precursor dos supertoscanos e o único vinho italiano com uma denominação só sua.
100 €cada
Sassicaia 2016
Tenuta San Guido · Bolgheri Sassicaia DOC
Bolgheri Sassicaia 2016, uma das safras mais celebradas da costa da Toscana. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, engarrafado na propriedade.
100 €cada
Sassicaia 2018
Tenuta San Guido · Bolgheri Sassicaia DOC
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc de Castagneto Carducci, engarrafados na origem: 13,5% no rótulo, a safra mais recente da carta.
100 €cada
Sassicaia 2013
Tenuta San Guido · Bolgheri Sassicaia DOC
Bolgheri Sassicaia 2013, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc da costa da Toscana. 13,5% no rótulo, engarrafado na Tenuta San Guido.
70 €cada
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes 2017
Domaine du Comte Liger-Belair · Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Premier cru monopole em Prémeaux-Prissey, no extremo sul de Nuits: o Clos pertence inteiramente ao Domaine du Comte Liger-Belair, o mesmo de La Romanée, que o engarrafa no castelo de Vosne-Romanée.
90 €cada
Château Lynch-Bages 2000
Pauillac · 5ème Grand Cru Classé
Quinto cru classé da classificação de 1855, em Pauillac, da família Cazes: Cabernet Sauvignon com Merlot e Cabernet Franc, de uma das grandes safras da margem esquerda.
85 €cada
Ornellaia 2022
Tenuta dell’Ornellaia · Bolgheri DOC Superiore
Corte bordalês da costa da Toscana: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, de uma das propriedades que fizeram a fama de Bolgheri.
80 €cada
Roagna Barbaresco Gallina 2017
Roagna · Barbaresco DOCG
Nebbiolo do cru Gallina, em Neive. A Roagna faz macerações de meses e deixa o vinho em tonel por anos antes de engarrafá-lo: desta safra saíram 3.740 garrafas.
80 €cada
Gaia & Rey 2023
Gaja · Langhe DOC
Chardonnay das Langhe, o primeiro branco que a Gaja engarrafou: leva o nome de Clotilde Rey e de Gaia, a avó e a filha da família Gaja.
80 €cada
Luce 2012
Luce della Vite · Toscana IGT
Sangiovese e Merlot de Montalcino, nascido do encontro entre Frescobaldi e Robert Mondavi. O rótulo da safra 2012 celebra os vinte anos do projeto.
80 €cada
Solaia 2013
Marchesi Antinori · Toscana IGT
O supertoscano da Antinori: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc da colina de Solaia, no coração do Chianti Classico.
60 €cada
Roagna Barbaresco Faset 2017
Roagna · Barbaresco DOCG
Nebbiolo do cru Faset, na colina de Barbaresco: a mesma mão paciente do Gallina, de uma parcela menor. 2.646 garrafas.
60 €cada
Château Léoville Poyferré 2000
Saint-Julien · 2ème Grand Cru Classé
Segundo cru classé da classificação de 1855, em Saint-Julien, na margem esquerda do Médoc: Cabernet Sauvignon e Merlot de uma das grandes safras de Bordeaux.
60 €cada
Château Figeac 2000
Saint-Émilion · Premier Grand Cru Classé
Premier grand cru classé de Saint-Émilion, na divisa com Pomerol: incomum para a margem direita, com tanto Cabernet quanto Merlot. Safra 2000, engarrafado no château por Thierry Manoncourt.
60 €cada
Barolo Monfortino Riserva 2019
Giacomo Conterno · Barolo DOCG Riserva
Um dos Barolos mais procurados da Itália: Nebbiolo de Giacomo Conterno, feito só nas melhores safras e mantido por anos em tonel grande antes de chegar ao mercado.
60 €cada
Château Smith Haut Lafitte 2000
Pessac-Léognan · Grand Cru Classé de Graves
Tinto de Bordeaux à base de Cabernet Sauvignon e Merlot, engarrafado no château, em uma das grandes safras da margem esquerda.
55 €cada
Château Cos d'Estournel 2000
Saint-Estèphe · 2ème Grand Cru Classé
Segundo cru classé da classificação de 1855, no extremo norte do Médoc: Cabernet Sauvignon e Merlot de um dos châteaux mais reconhecíveis de Bordeaux.
50 €cada
Château Beychevelle 2000
Saint-Julien · 4ème Grand Cru Classé
Quarto cru classé da classificação de 1855, em Saint-Julien, reconhecível pelo veleiro no rótulo: corte bordalês da margem esquerda, safra 2000.
45 €cada